Cum sa faci burgeri acasa? Reteta usoara

Burgerii cu carbune sunt perfecti pentru un gratar cu prietenii sau familia, sunt si usor de pregatit cu reteta clasica

Savurati niste hamburgeri deliciosi cu carbune facuti acasa si gatiti la gratar este foarte usor datorita retetei pe care vi-o aducem.

Un cheeseburger rafinat gatit pe carbune

Tipuri

Inainte de a sti cum sa prepari hamburgeri de carbune, hai sa cunoastem tipurile care exista. Este de la varianta clasica pana la combinatii delicioase si modalitati de preparare pe care le veti adora.

• Burger de vita cu sunca Serrano si ananas: Carne de vita, sunca Serrano feliata, ananas natural, branza Gouda, ulei de masline virgin, sare si piper negru macinat
• Shack cheese burger: Burgerul clasic Shake Shack, in prezentare simpla sau dubla
• Burger clasic de vita, branza si slanina: Carnea de vita tocata, painea inmuiata cu lapte, oua, slanina de porc si alte condimente formeaza baza unei arome excelente. Acesta este completat cu felii de paine, carne de vita, ierburi provensale, mustar dijon, piper negru macinat si ulei de masline virgin.
• Ranchera Burger: Trebuie sa incercati burgerul ranchera de pui, deoarece este orice, in afara de dulce sau fara gust

Burger ranch

• Chifla: Este un fel de mancare obligatoriu daca calatoriti la Londra. Burgeri deliciosi, sofisticati si originali precum miel cu feta si vinete, pui cu alioli sau vitel cu sobrassada.
• Hamburg si Berlin: Multi spun ca primul hamburger a fost preparat in portul Hamburg in anul 1891. Marinarii si muncitorii locului au devenit fani ai acestui sandvis cu carne si de atunci a devenit o gustare iubita in intreaga lume.
• Vegetarian: burgeri sanatosi, deliciosi si foarte populari in intreaga lume. O optiune excelenta pentru a te delecta fara vina, mai ales daca o insotesti cu sosuri de casa precum arahide, curry sau mango.

Baconul afumat, sunca Serrano si hamburgerul nostru la gratar nu pot lipsi printre ingredientele pentru toti hamburgerii tai.

Reteta pentru a face burgeri de carbune de casa

Ingrediente

• 900 de grame de vitel, tocata (carne de vita tocata) sau friptura slaba de vita
• 2 cepe tocate marunt
• 25 de grame de paine macinata
• 1 ou batut usor
• 1 1/2 lingurita de cimbru, tocat marunt
• ardei

Pregatirea

1. preincalziti gratarul
2. Puneti carnea, pesmetul, oul si cimbrul intr-un bol mare de sticla si asezonati dupa gust. Amesteca totul bine cu mainile
3. Faceti 6 burgeri cu mainile. Un cutit poate fi folosit pentru a forma partile laterale
4. Prajiti burgerii la foc mare timp de 3 pana la 4 minute pe fiecare parte. Intre timp, taiati chiflele in jumatate si prajiti-le putin pe gratar.
5. Pentru a servi se pune ceapa in rondele fine, rosiile feliate, maioneza, mustarul si ketchup-ul pentru ca fiecare sa isi pregateasca hamburgerul dupa gust.
6. Gata, bucura-te de burgerul tau delicios

Burger de pui cu carbune

Daca nu va place carnea rosie, avem intotdeauna optiunea de a pregati un burger de pui, o optiune grozava daca doriti sa va bucurati de acea aroma de fum pe care doar carbunele o poate da.

Ingrediente

• 4 chifle de hamburger
• 1/2 cana maioneza
• 4 bucati de piept de pui taiate in jumatate
• 1/2 cana de faina
• 1/2 cana de lapte
• 1 ou
• 1 cana de pesmet
• 1/2 ceapa rosie filetata
• 1 cana de varza maruntita
• 1 morcov ras
• Ulei

Pregatirea

1. Condimenteaza puiul. Amestecam faina cu oul si laptele, adaugam o lingurita de sare, trecem bucatile de pui prin amestec si apoi prin painea macinata. Treceti inapoi prin amestec si inca o data in painea macinata
2. Se pune pe gratar pana se rumenesc bucatile de pui
3. Intre timp, combina varza cu morcovul si ceapa rosie, asezoneaza cu sare si piper. Painea prajita, intindeti putina maioneza si terminati cu puiul si salata de varza
4. Serviti si bucurati-va!